ぜんぽーじ日記

味噌作り

  • 更新日:2020.02

今年も味噌作りをしました。蒸した大豆を踏んでつぶし、麹と塩を混ぜていきます。子どもたちは、匂いや感触を楽しんでいました。丸めた味噌玉を桶に入れ発酵。出来上がるが楽しみです。


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